トマト

「ベランダでトマトを育ててみたいけど、どの品種を選べばいいかわからない」——そんなあなたに、私は断言します。容器栽培に最適なトマト品種は、実は明確に選べるんです。私自身、10年以上にわたって20品種以上のトマトを容器で育ててきた経験から言うと、成功のカギは「品種の特性を理解すること」に尽きます。例え...

「秋のトマトはもう終わり？」って思ってない？答えは、まだまだ楽しめる方法がたくさんある。実は、夏の終わりに残った青いトマトこそ、正しい知識とちょっとした工夫で、夏よりも甘くて美味しい実に変身させられる。僕も最初は「もうダメだ」と諦めて全部収穫してしまったけど、ある年、あえて枝に残してみたら、霜が降り...

「小苏打撒在土里，番茄就会变甜」——这个说法，我可以直接告诉你答案：完全没用。小苏打是碱性的，而番茄喜欢微酸性土壤，你撒到土里非但不会让果实变甜，反而可能让植株遭殃。我见过太多人听了网上偏方就往菜园里撒小苏打，结果番茄没变甜，叶子反而发黄、生长停滞，甚至整株枯萎。不过，小苏打其实有一个真正有用的用途...